Mon Parcours

Après un passage à l'Université (Dijon puis Lyon), pour étudier la Sociologie puis les Sciences politiques, j'ai cherché le métier pour lequel je suis faite. 

Jamie Street via Unsplash

Passionnée depuis des années par les questions de santé, d'alimentation, de relation à l'Autre, & d'écologie sous toutes ses formes, je désirais profondément trouver une profession qui ferait sens pour moi, & me permettrait d'améliorer le quotidien des personnes que je rencontrerais.

C'est un beau jour d'avril, face à la vallée de Katmandou au Népal, que j'ai trouvé ce que je cherchais : la Naturopathie. Dès l'instant où j'ai découvert cette médecine, que je considère aujourd'hui comme un véritable art de vivre, j'ai su que c'était ma voie.

A la rentrée suivante, j'ai fais mon entrée à l'Ecole Aesculape de Lyon, & y ait suivi un cursus de 3 ans.

Ce cursus à la fois dynamique & bouleversant, alliant théorie, pratique, travail de terrain, j'en suis sortie avec un bagage très précieux. Notamment savoir-faire & savoir-être qui sont les deux fondements des apprentissages qui m'ont été transmis. Cet établissement étant affilié à la FENA (Fédération Française des Ecoles de Naturopathie), j’ai passé un examen validant à échelle nationale les connaissances acquises, que j'ai réussi avec brio.

Aujourd'hui, c'est à mon tour de jouer mon rôle d'Éducatrice de Santé & de "semer des graines", avec bienveillance & passion.

Parallèlement à mes études, j’ai :

• enseigné à domicile auprès de collégiens & lycéens le français & l'anglais, ainsi que les sciences économiques & sociales.
• été volontaire en Service Civique au sein du GESRA (Groupement des Épiceries Sociales & Solidaires en Rhône-Alpes-Auvergne). Avec cette structure, j’ai pu partir à la rencontre des publics sur le terrain, participer à la rédaction d’un ouvrage collectif de cuisine végétarienne & accessible à tous, & travailler sur la question de la distribution en vrac.
• créé un réseau métropolitain d'acteurs engagés avec lesquels je collabore régulièrement, dans les domaines de la santé, le bien-être, l'écologie, l'agriculture & tous inscrits dans l'univers de l'Economie Sociale & Solidaire (ESS) & / ou de l'éducation populaire.

Depuis que j'ai créé mon entreprise en septembre 2017, j'ai aussi expérimenté le salariat à deux reprises :

• dans un coffee shop lyonnais à la mode pour assurer un renfort en pâtisserie & la cuisine du week-end, dont les brunchs.
• à la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon où j'élaborais des contenus d'activités & animais les visites guidées. 

Depuis février 2021 j'ai repris mes études pour un cursus de 4 ans en Somatothérapie - Relation d'Aide par le Toucher :

• après avoir expérimenté une thérapie pour moi-même & en avoir vécu les bénéfices, j'ai choisi cette nouvelle voie de formation pour faire grandir ma pratique thérapeutique. 
• Elle complète à merveille l'approche naturopathique qui passe beaucoup par la pratique concrète. La somatothérapie passe elle essentiellement par le toucher, pour libérer & réparer, en soutenant un processus global de libération psychocorporelle. 

Passionnée de cuisine depuis plus de 15 ans, j'ai fait de l'alimentation au sens large ma spécialité, qui s'anime sous plusieurs formes :

• membre du collectif lyonnais des Savoureux Compagnons depuis septembre 2017, je collabore régulièrement pour diverses prestations avec d'autres passionnés à la promotion d'une alimentation saine & durable, par la coopération & l'intelligence collective. 
  
• Le fondateur du collectif ci-dessus a également crée en 2020 la SCIC Nourrir dont je suis sociétaire : ensemble nous œuvrons à créer une dynamique de résilience territoriale, par une transformation vertueuse du modèle de la filière alimentaire. Une formation est née pour essaimer ce modèle, & est accessible via votre compte CPF & Pôle Emploi !
  
• Je cuisine aussi pour vous, sur demande : stages, rassemblements privés & publics, mariages, buffets, etc. Allez donc jeter un œil du côté de la section "Traiteur Végétal & Végétarien".
  
• La photographie & le stylisme culinaire étant deux autres de mes passions, je vous laisse découvrir mon travail, publié sur Instagram...
  
• & les recettes inspirée du monde, que je créer au fil des saisons avec des produits bruts & sains, dans la partie blog du site. 
  
• Vous pouvez également visiter ma page Facebook pour accéder aux publications sur la santé au naturel, & les événements que j’organise régulièrement à Lyon & alentour.

Je me forme aujourd'hui en continu, en m’inspirant des personnes que je rencontre, tout en me nourrissant d’expériences variées.

Au plaisir de grandir avec vous,
naturellement vôtre.